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한우 특유의 단맛이 풍부한 채끝
작성자 :  관리자 작성일 : 2012-11-07 조회수 : 8920

  

은근하고도 강한 향기에 절로 입맛이 도는

쇠고기 단맛의 진미가 가장 으뜸인 부위

 

 

속담에 '맛을 가지고 싸우지 말라' 는 말이 있다. 결론이 날 수 없는 일이라

서로 속만 상한다는 뜻이다.사람마다 그처럼 다른 입맛을 가지고

있지만 맛의 기본은 역시 단맛일 것이다.

한우 부위 중 입에 고이는 단맛이 으뜸인 부위가 바로 이 채끝이다.

 



 

 
   
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